Der Konzern hat sich neben der Wägetechnologie und Mechatronic insbesondere auf die patentierte Grob- und Ultrafiltration von flüssigen und pastösen Lebensmitteln für technische Separations- und Analysezwecke sowie Stomachervorprodukte
Sartorius ist ein international tätiger Anbieter von Lösungen insbesondere für das Wägen, Messen und die Automationstechnik im Labor sowie die Bereiche Biotechnologie und Mechatronik.