Informationen zum Fach, das im Rahmen des Lehramtsstudiums für die Sekundarstufe I belegt werden kann.

Die 2009 eröffnete interdisziplinäre Einrichtung arbeitet an der Zusammenführung natur- wie geisteswissenschaftlicher Erkenntnisse über Nahrung und Ernährung und stellt seine Publikationen, Veranstaltungen vor. Zur Qualifizierung wird seit Oktober 2009 ein Universitätslehrgang gastrophosophische Wissenschaften angeboten.

Beschreibung der Forschungs- und Lehrthemen in den Bereichen Physiologie und Pathophysiologie der Ernährung, Ernährungstoxikologie, Biochemie der Ernährung sowie Lebensmittelchemie.

Die Professur stellt Informationen über die Mitarbeit, Forschung und Lehre zur Verfügung.

Die Abteilung zeigt ihre Angebote in der Ausbildung von Lehrern.

Die Mitarbeiter am Standort Wädenswil informieren über die durchgeführten Forschungsprojekte, u.a. im Bereich Ökotrophologie.

Der Fachbereich stellt sich vor: Informationen über die Mitarbeiter, die Lehraktivitäten sowie Forschungsbereiche.

Die Abteilung informieren über Personal, Forschung und Lehre, Publikationen und Vorträge teilweise zum Herunterladen.

Die an der Fakultät Erziehungswissenschaften angesiedelte Professur stellt die Angebote in Lehre und Forschung sowie Publikationen, teilweise zum Herunterladen, vor.

Die Abteilung stellt ihre Studienangebote und das Personal vor.