Die Stiftung setzt sich für nachhaltige Landwirtschaft, art- und tierschutzgerechte Nutztierhaltung sowie ökologisch erzeugte Lebensmittel ein. Ein Schwerpunkt ist die Auseinandersetzung mit ethischen Problemen der Nutztierhaltung.

Förderung der Wissenschaft, insbesondere der Erforschung und Entwicklung von gesunder, naturgemäßer Ernährung naturgemäßen und umweltfreundlichen Methoden des Landbaus und der natur- und artgemäßen Haltung von Ti