Informiert im Bereich Forschung, Lehre, Beratung und Dienstleistung für die Brau-, Malz- und Getränkeindustrie.

Das Online-Angebot der gleichnamigen Fachzeitschrift bietet eine Auswahl an Fachartikeln und Nachrichten aus der Printausgabe, verlinkt zu Mälzereien und Brauereien und zeigt Jahresinhaltsverzeichnisse aus der Vergangenheit.