Auflistung aller ehemaligen DDR-Brauereien und Getränkebetriebe, sowie informationen über deren Sortiment. Jeder Betrieb wird mit mindestens mit einer Bierdeckel- oder Etikettenabbildung belegt.
Matthias Walther zeigt seine gesammelten Brauereisouvenirs wie Bieretiketten und Bierdeckel aus Deutschland und speziell dem Dresdener Raum sowie Modelle von Brauereitrucks. Zudem Firmengeschichten von diversen Brauereien und ein Gästebuch.