Ein Team von Experten gründete 2005 die Initiative Durstspiegel - gutes Wasser macht Schule. Gemeinsam haben die Partner darüber nachgedacht, mit welchen Lösungen man in deutschen Schulen den Schülern gutes, kostenloses Trinkwasser zugänglich machen kann. Die Initiative stellt sich vor, informiert über die praktische Umsetzung und bietet Referenzen.

Das Dortmunder Institut berichtet über seine Aufgaben, stellt seine Veröffentlichungen sowie die Langzeitstudie DONALD vor und bietet Broschüren und Tipps zur Kinderernährung an.

Die Diplom Ökotrophologin Susanne Klug bietet Kochkurse für Kinder, Mütter und werdende Mütter sowie Ernährungsberatungen an.

Das Schulungsprogramm für übergewichtige Kinder und Jugendliche wird vorgestellt.

Infos und Neuigkeiten zum Projekt, bei dem Sponsoren am ersten Schultag von Erstklässlern kostenlose Bio-Brotboxen verteilen.

Im Bericht des Informationsdienstes Wissenschaft weisen Bremer Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler auf die defizitäre Gesundheitsförderung in Kindergarten und Schule hin.