Verbraucherinformationen über die Gentechnik in Nahrungsmitteln, deren Kennzeichnung und Überwachung. Eine Datenbank gibt eine Übersicht über die Anwendung von Gentechnik, Zutaten und Zusatzstoffen.

Eine Seminararbeit im Umweltrecht über das Inverkehrbringen von gentechnisch hergestellten Produkten nach dem Gentechnikgesetz (GenTG) mit Schwerpunkt auf dem Inverkehrbringen von Lebensmitteln nach der europäischen Novel Food Verordnung.