Wissenswertes zur Folsäure wie Nebenwirkungen, Mangel und Anwendung in der Schwangerschaft.

Sulforaphan ist ein Senföl, das vor allem in Brokkoli enthalten ist. Der Beitrag beschäftigt sich mit der Substanz und gibt einen umfassenden Überblick.

Informationen zu Magnesium: Mangel, Vorkommen, Aufnahme, Nebenwirkungen und Anwendungsgebieten.

Infos zum Mineral Zink: Mangel, Ernährung, Haut und Haar, Krankheiten, Sport, Geist und Seele.

Die einzelnen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente werden beschrieben.

Chemischer Aufbau und Details zum Vitamin C.

Aktuelle Tipps zu Vitaminen mit Lexikon und Einkaufsführer. Desweiteren werden Hinweise zur Zubereitung von vitaminhaltigen Nahrungsmitteln gegeben und ein Forum angeboten.