Die Rolfing-Methode hat das Ziel, die Körperstruktur des Menschen dahingehend zu verbessern, dass eine mühelosere Aufrichtung und Bewegung möglich wird. Die Physiotherapeuten stellen ihre Kurse sowie die Theorie und ihe Anwendung auf Sport, Tanz, Musik, Schauspiel, Körpersprache und Trauma-Verarbeitung vor.