Die konventionelle und ökologische Produktion in den Betriebszweigen Pflanzenproduktion, Zucht und Mast von Rindern, Landschaftspflege und Energieproduktion sowie Beherbergung werden erläutert.

Die Familie stellt den Gemeindeteil Lennewitz, die Tätigkeit mit einem Textbüro und einem Bauernhof im Nebenerwerb zur Zucht von Rotbuntem Niederungsvieh vor.