Vorgestellt werden die ökologischen und nachhaltigen Thönes Gütekriterien zur Tierhaltung, Transport und Schlachtung aus ethischen, qualitativen und wirtschaftlichen Gründen der Fleischerzeugung und -gewinnung. Mit Herkunfts- und Verarbeiterhinweisen sowie einer Webcam aus der Zerlegung. [D-47669 Wachtendonk]