Adressen von Bio-Hofläden, Naturkostfachgeschäften und ökologischen Anbauverbänden in Nordrhein-Westfalen. Ferner umfassende Informationen zu allen Themen des ökologischen Landbaus, von Pflanzenbau bis Tierhaltung, von Vermarktungswegen bis hin zu Fördermaßnahmen. Vorgestellt werden Ergebnisse von Anbauversuchen, Sortentipps, Informationen zu Haltung, Fütterung und Gesundheit von Nutztieren un