Das Unternehmen hat seinen Schwerpunkt in der Herstellung italienischer Speisen für die Belieferung von Veranstaltungen (Messen, Kongresse, Großveranstaltungen oder privaten Festivitäten). Es versteht sich auch auf die Versorgung im flexiblen Catering (Bus-Catering, Direktversand) und informiert über das Angebot.