Der Betrieb präsentiert das Sortiment und bietet einen 360-Grad-Rundgang bis in die Backstube. Mit einer umfassenden Chronik zur Regionalgeschichte und dem Gründer Löschner, der auch Stadtverordneter war, ab dem Gründungsjahr 1813. Es wird über die Warenkunde und Herstellung informiert und ein Online-Shop unterhalten.