Der Orgelbauer stellt sich vor und gibt einen Überblick über seine Arbeit. Verschiedene Orgeln werden genauer vorgestellt und das Lambdoma-Prinzip erläutert.
Das Restaurant stellt sich vor und gewährt einen Blick auf die Speisekarte und die Weinkarte. Weiterhin wird das aktuelle Angebot an Speisen veröffentlicht.