Aufgaben: Aufarbeitung von Fachthemen für Veröffentlichungen, Gutachten, Projektabwicklung im Forschungs- und Entwicklungsbereich, Produktentwicklung, Vorträge und Präsentationen. Schwerpunkte: Zulässigkeit des Einsatzes von Substanzen bei der Verarbeitung ökologischer Lebensmittel weltweit, Substanzbewertung und Einstufung, Beratung zur Produktion "ohne Gentechnik". [D-97769 Bad Brückenau]