Die akkreditierte Prüf- und Zertifizierungsstelle für Halal-Lebensmittel arbeitet mit technisch wissenschaftlicher Ausrichtung, untersucht und zertifiziert Produkte, Zutaten und Produktionssysteme der Lebensmittelindustrie nach islamischen Speisenvorschriften und Reinheitsgeboten. Das Halal-Zertifizierungssystem HCAS/QS, zertifizierte Anwender und Hintergrund zu Halal-Richtlinien werden erläut