Das Bundesforschungsinstitut stellt zu bestimmende Sequenzen und Untersuchungshinweise für Fisch und Fischbestandteile auf Qualität und Herkunft, mittels Protein- und DNA-Analyse inclusive PCR-Anweisungen und Elektrophoreseprofilen, zur Verfügung. Enthält folgende Datenblätter zu den eingetragenen Fischarten: IEF, SSCP, RFLP, DNA-Sequenz und DNA-Alignment. [D-22767 Hamburg]