Der Almanach informiert, nach EU - Ländern geordnet, über zuständige Behörden und Strukturen der Lebensmittel- und Futtermittelsicherheit in Europa. [4MB, 158 S.]

Die Neufassung der Rechtsvorschriften über TSE ist angesichts der BSE - Diskussion in Europa dokumentiert und im Regelwerk veröffentlicht worden. Die Verordnung enthält Vorschriften zur Verhütung, Kontrolle und Tilgung dieser auf den Menschen übertragbaren Tierkrankheiten. Sie gilt für die Produktion, das Inverkehrbringen und die Ausfuhr von lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen. Die unt

Zusammenfassung und Erläuterung der Verordnung (EG) Nr. 852/2004 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 29. April 2004 über Lebensmittelhygiene und eine ganzheitliche HACCP - Konzeption.

Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln. [D-10117 Berlin]

in der Veröffentlichung der bundesdeutschen Fassung. [D-10117 Berlin]