Der Geschäftsbereich bietet Kasein, Kaseinate, Lactose, Molkenproteinkonzentrat (WPC), Milchproteinkonzentrat (MPC) und Buttermilchpulver aus Magermilch und Molke für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie. Produkte und Standards werden erläutert, die Lohnfertigung für Lebensmittel-, Pharma- und Life-Science-Industrie beschrieben. [D-83512 Wasserburg]

Großhandelshaus für Aromen, Binde- und Geliermittel, Eiprodukte, Farbstoffe und färbende Lebensmittel, Frucht- und Gemüseprodukte, funktionelle Rohstoffe und tierische Erzeugnisse (Extrakte, Pulver, Granulate und Würfel). Darunter Roh- und Zusatzstoffe gemäß Halal- und Kosher-Anforderungen sowie Bio-zertifiert. [D-22145 Braak]

Die Firma mit italienischem Mutterhaus listet ihre Sortimente an Geschmacksverstärkern, Antioxidanzien, Feuchthalte- und Festigungsmitteln für die Backwaren-, Eis und Dessert-, Getränke- Süßwaren-, Fleisch- und Fischindustrie und Tierfutterverarbeitung auf. [D-20095 Hamburg]

Großhandel und Importhaus für natürliche Grundstoffe für Aromen, Lebensmittelfarben, Überzüge, Gelier- und Stabilisermittel, Hydrokolloide u.a.m. Die Produkte werden jeweils mit einem Kurzprofil beschrieben. Mit Erläuterungen zum Nachhaltigkeitskonzept. [D-21035 Hamburg]

Der Hersteller von Inhaltsstoffen wie Frucht- und Gemüsezubereitungen für die Molkerei- und Getränkeindustrie, Getränkegrundstoffen, Aromen, Farben und Gewürzmischungen präsentiert die Verwendungsmöglichkeiten seiner Produkte. Darüber hinaus wird die Mustererstellung, Sensorik- und Stabilitätstests sowie technische Unterstützung bei der Herstellung der Endprodukte für Kunden angeboten. [D-6921

Hersteller vegetarischer und veganer Fertigmischungen für Fertiggerichte, Suppen und Saucen, Würzmischungen, Süßungsmitteln, Desserts, Backzutaten und Nahrungsergänzungen. Mit umfangreicher Rezeptdatenbank und Online-Shop. [D-30165 Hannover]

Das Unternehmen entwickelt, vertreibt und produziert auch nach kundenspezifischen Wünschen Aminosäuren, funktionelle Compounds, Proteine, Gelier- und Verdickungsmittel für die Backwaren-, Fleisch-, Eis-, Getränke-, Milch- und Feinkostindustrie. Darüber hinaus werden Arzneiinhaltsstoffe, Fertigarzneien, Komponenten der Veterinärmedizin und für Futtermittel produziert. [D-20354 Hamburg]

Produzent flüssiger und pulverförmiger Enzymsysteme und Backmittel u.a. zur Teigführung, Frischhaltung, Farb- und Geschmacksbeeinflussung. [D-22926 Ahrensburg]

Angeboten werden eine Vielzahl von Backmitteln, Essenzen, ein Onlineshop, Rezepturtips und Produktverarbeitungshinweise speziell für Bäckereien und Konditoreien. [D-30459 Hannover]

Das Unternehmen entwickelt und vertreibt weltweit Produkte zur Mehlstandardisierung und Mehlverbesserung. Darunter Enzymsysteme, Bromatersatz, Ascorbinsäure, Oxidationsmittel, Vitamine und Mineralstoffe, Backpremixe für Fertigmehle und Composite Flours. [D-22926 Ahrensburg]