Der Studiengang mit dem Abschluss "Bachelor of Science" in zwei Studienrichtungen mit örtlicher Zulassungsbeschränkung kann im Wintersemester begonnen werden und dauert sechs Semester.
Der fünfsemestrige kostenpflichtige berufsbegleitende Weiterbildungs-Studiengang für maximal 25 Personen vereint natur- wie geisteswissenschaftliche Fächern und schließt mit dem Master in Gastrosophy ab.
Der Bachelor-Studiengang Technical Education (TE) bzw. Lehramt an berufsbildenden Schulen hat ein Studienfach Ökotrophologie und dauert sechs Semester.
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